Κρέμα καραμελέ με μαστίχα Χίου
Υλικά για την κρέμα
1 κιλό γάλα
9 αυγά
300 γρ ζάχαρη
15 γρ μαστίχα σε σκόνη
Για την καραμέλα
250 γρ ζάχαρη
50 γρ γλυκόζη
100 γρ νερό
Τρόπος παρασκευής
1. Σε ανοξείδωτη κατσαρόλα βάζετε τα υλικά της καραμέλας στη φωτιά μέχρι η…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...