Νουά μοσχαρίσιο με σάλτσα κρεμμυδιών στο πήλινο
Υλικά (για 6-8 άτομα)
2 κιλά μοσχαρίσιο νουά
6 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
3 κ σ ελαιόλαδο
3 κ σ βούτυρο αγελάδας
250 ml λευκό ξηρό κρασί
αλάτι και πιπέρι
1/2 κ σ αλεύρι γοχ
2-3 σκελίδες σκόρδου
3-4 κ σ χυμό ντομάτας…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...