Συνταγές για μπακαλιάρο και σκορδαλιά από τη Μαίρη Παναγάκου
Μπακαλιάρος Μπουρδέτο
Κερκυραϊκή συνταγή
1 1/2 κιλό ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος
1 φλ τσ ελαιόλαδο
2 κ σ κόκκινη γλυκιά πάπρικα
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κεφάλι σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κ σ πελτέ ντομάτας
1 κιλό πατάτες κομμένες…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...