Χταπόδι με μελιτζάνες και πατάτες
Υλικά
2 κιλά, περίπου χταπόδι
5-6 μακρόστενες μελιτζάνες
5-6 μέτριες πατάτες
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4-5 φρέσκιες ντομάτες λιωμένες
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 φύλλα δάφνης
1/2 φλ τσ ελαιόλαδο
λίγο αλάτι και…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...