Σαλάτα με φινόκιο, ρόδι, δυόσμο, αμύγδαλα και πράσινο λεμόνι
Υλικά
4 φινόκιο (μαραθόριζες)
150 γρ αμύγδαλα (με τη φλούδα)
30 φύλλα δυόσμο
λίγο μαϊντανό και λίγο φρέσκο κόλιανδρο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 ντομάτα
λίγο ελαιόλαδο
1/2 κ σ χοντρό θαλασσινό αλάτι
το χυμό από 3 πράσινα λεμόνια
1 ρόδι…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...