Κολοκυθοκεφτέδες από τη Μαίρη Παναγάκου
Υλικά
1/2 κιλό κολοκυθάκια ή κολοκύθα τριμμένα
1 ξερό κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο ή τριμμένο
2 ασπράδια
2 φρ κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1/2 φλ τσ μαϊντανό και 1/2 φλ τσ δυόσμο, ψιλοκομμένα
2-3 κ σ ελαιόλαδο
αλάτι και λίγο…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...