Mαγειρική

Υλικά για 6 μερίδες 1 1/2 κιλό μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο, σε μερίδες 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 κ σ πελτέ ντομάτας 300 γρ ρεβύθια 1 κ γλ μαγειρική σόδα 2 φύλλα δάφνης 1 φλ τσ ελαιόλαδο λίγο αλάτι και πιπέρι Τρόπος…
Διαβάστε περισσότερα...

Η αγαπημένη σεφ, Μαίρη Παναγάκου, σε ακόμα μία ξεχωριστή συνταγή, αποκλειστικά για τους ακροατές του FLY 89,7 και του Ενημερωτικού site Flynews.gr Υλικά για τη ζύμη 450 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις | 1/2 κ γλ αλάτι | 1/2 φλ τσ…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 1 φλ τσ νερό | 1 φλ τσ αλάτι ψιλό | 3 φλ τσ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Πως γίνεται Βάζετε σε μια λεκανίτσα όλα τα υλικά και ζυμώνετε μέχρι να έχετε μια εύπλαστη ζύμη. Αν κολλάει στα χέρια σας προσθέστε 2-3 κ σ αλεύρι. Σχεδιάστε…
Διαβάστε περισσότερα...

Ταραμοκεφτέδες | Υλικά για 30-35 κομμάτια 100 γρ λευκό ταραμά | 3 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες | 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο και στραγγισμένο | φρεσκοτριμμένο πιπέρι | 1 κ σ μαιντανό ψιλικομμένο αλεύρι για το αλεύρωμα | ελαιόλαδο για…
Διαβάστε περισσότερα...

Για ακόμα μια χρονιά η αγαπημένη σεφ Μαίρη Παναγάκου, σας δίνει μέσω του flynews.gr την καλύτερη συνταγή για βασιλόπιτα: Υλικά για ένα στρογγυλό ταψί Νο 30 250 γρ Super fresco (μαργαρίνη ή βιτάμ) | 1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη | 5 αυγά | 1/2…
Διαβάστε περισσότερα...

Συνταγή για Χριστόψωμο Υλικά 1 κιλό αλεύρι σκληρό 60 γρ νωπή μαγιά ή 3 φακελλάκια ξηρή ή μία χουφτίτσα προζύμι 1 κ σ ζάχαρη 1/2 κ σ αλάτι 1 κ σ γλυκάνισο, 1 ξύλο κανέλας, 5-6 γαρυφαλάκια 1 κ γλ μαστίχα κοπανισμένη 4 κ σ μέλι 1/2 φλ…
Διαβάστε περισσότερα...

Για το θαυματουργό μηλόξιδο μίλησε σήμερα, στην πρωινή ζώνη του FLY, η γνωστή chef, κυρία Μαίρη Παναγάκου, η οποία έδωσε συμβουλές στις ακροάτριες και τους ακροατές του σταθμού για την ιδανική χρήση του!…
Διαβάστε περισσότερα...

Το Πάσχα είναι εδώ και η γνωστή σεφ Μαίρη Παναγάκου σας δίνει μέσω του flynews, την καλύτερη συνταγή για να τα φτιάξετε! Λαζαράκια - Συνταγή Μαίρης Παναγάκου Υλικά για 10-12 Λαζαράκια 440 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ γλ αλάτι…
Διαβάστε περισσότερα...

Η γνωστή σεφ Μαίρη Παναγάκου σας δίνει μέσω του flynews.gr την πιο ξεχωριστή συνταγή για μπακαλιαροκεφτέδες.Χρόνια σας Πολλά!! Υλικά για 15-20 κεφτέδες 1 κιλό μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια στον τρίφτη και σουρωμένα 5 κ…
Διαβάστε περισσότερα...

Παραμονή της εθνικής επετείου και το ραδιοφωνικό ... μενού είχε μπακαλιάρο, σκορδαλιά και φυσικά έθιμα της περιόδου! Όλα αυτά ... δια χειρός Μαίρης Παναγάκου στον αέρα του FLY! Απολαύστε τις μοναδικές συνταγές…
Διαβάστε περισσότερα...

Η Μαίρη Παναγάκου σας δίνει αποκλειστικά μέσω του flynews.gr και FLY 89.7 radio κάθε Παρασκευή πρωϊ στις 9:30, μοναδικές συνταγές! Συνταγές για την Καθαρά Δευτέρα Ταραμοσαλάτα Υλικά 100 γρ λευκός ταραμάς χυμός από 1-2 λεμόνια 1…
Διαβάστε περισσότερα...

Η Μαίρη Παναγάκου σας δίνει αποκλειστικά μέσω του flynews.gr και FLY 89.7 radio κάθε Παρασκευή πρωϊ στις 9:30, μοναδικές συνταγές! Ταχινόπιτα (χωρίς λάδι) Υλικά 1 φλ τσ ταχίνι 1 1/2 φλ τσ αλισίβα 1 φλ τσ χυμό πορτοκαλιού ξύσμα…
Διαβάστε περισσότερα...

Για τα έθιμα των Αποκρεών και της Καθαράς Δευτέρας μίλησε σήμερα, στον αέρα του FLY, η κυρία Μαίρη Παναγάκου, η οποία δεν παρέλειψε να δώσει και συνταγές για το σαρακοστιανό τραπέζι!…
Διαβάστε περισσότερα...

1. Μαρμελάδα μήλο με μέντα Υλικά 1 κιλό κόκκινα μήλα 100 γρ φυλλαράκια φρέσκιας μέντας 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλιζέ 2 λεμόνια Πως φτιάχνεται 1. Καθαρίζετε τα μήλα, τα κόβετε σε φέτες και τα περιχύνετε με το χυμό του ενός λεμονιού, για…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για ένα στρογγυλό ταψί Νο 30 250 γρ Super fresco (μαργαρίνη ή βιτάμ)1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη4 αυγά 1/2 ποτήρι χυμό από παορτοκάλι, μανταρίνι και λεμόνι 3 κ σ ξύσμα από πορτοκάλι, μανταρίνι, λεμόνι 1/2 ποτήρι χλιαρό γάλα 1 κ γλ…
Διαβάστε περισσότερα...

Στον αέρα του FLY μίλησε σήμερα η κυρία Μαίρη Παναγάκου, η οποία για μία ακόμη Παρασκευή μας έδωσε τα .. φώτα της, σε θέματα γαστρονομίας, εθίμων και ... μικρών μυστικών για την κουζίνα της νοικοκυράς! Αυτή τη φορά, σειρά είχε η δάφνη!…
Διαβάστε περισσότερα...