Σύμφωνα με τους διοργανωτές, περισσότεροι από 8.000 θεατές βρέθηκαν στην Τανάγρα κατά την πρώτη μέρα της διοργάνωσης για να θαυμάσουν από κοντά τις πτητικές δυνατότητες του νέου υπερσύγχρονου αποκτήματος της Πολεμικής Αεροπορίας γαλλικού μαχητικού αεροσκάφους Rafale, του ελληνικού θρυλικού αεροπλάνου Spitfire αλλά και να παρακολουθήσουν τις εντυπωσιακές εναέριες «χορογραφίες» των Patrouille de France και των Saudi Hawks.
«Θέλω να μεταφέρω τον ενθουσιασμό των μελών της οργανωτικής επιτροπής της Athens Flying Week 2021» ανέφερε, σχετικά με την προσέλευση του κοινού, ο πρόεδρος της επιτροπής Παναγιώτης Ποδηματάς.
Η επίδειξη της ομάδας «Ζευς» ήταν αφιερωμένη στη μνήμη του σμηναγού Μανώλη Γαρεφαλλάκη, μέλους της ομάδας που έφυγε πέρσι από τη ζωή.
Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά ο πιλότος της ομάδας, επισμηναγός Χριστόδουλος Γιακουμής, «παρά την απραξία των δύο τελευταίων ετών λόγω της πανδημίας, η ομάδα είναι πάντα έτοιμη».
Πέρα από το ελληνικό μαχητικό F-16 της ομάδας «Ζευς», το πλούσιο πρόγραμμα του Athens Flying Week περιελάμβανε και πτήσεις από το δανέζικο F-16 Solo Display και τα αμερικανικά F-15.