Η μείωση στην παραγωγή για το πρόβειο γάλα που προκύπτει από στοιχεία του ΕΛΓΟ για το 2012 σε σχέση με το 2013 εξηγείται από τους αριθμούς για τους απασχολούμενους κτηνοτρόφους, οι οποίοι λόγω κρίσης φαίνεται ότι εγκαταλείπουν το επάγγελμα.
Μέσα λοιπόν σ’ ένα χρόνο 1.000 παραγωγοί πρόβειου γάλακτος έφυγαν από το επάγγελμα, ενώ παρά το γεγονός ότι οι παραδόσεις γίδινου γάλακτος αυξήθηκαν, κατά 1.000 περίπου παραγωγούς μειώθηκαν και οι αιγοτρόφοι.
Συγκεκριμένα, από τους 39 χιλιάδες παραγωγούς πρόβειου γάλακτος το 2012 απέμειναν περίπου χίλιοι λιγότεροι το 2013, ενώ από τους 45 χιλιάδες αιγοτρόφους απέμειναν μόλις 44 χιλιάδες περίπου το 2012.
Αλέξανδρος Μπίκας